April 28, 2006

梅雨季,下墾丁

  墾丁,聽起來就像是每年要撥時間去渡假的地方,而實際上也是如此。

  去年六月,第一次到墾丁,就很厲害的給他碰上了屏東難得的颱風淹大水,卻一點也沒有減少墾丁行的樂趣,無論是當地的自然景觀、街道小吃、人文環境,都讓我們留下了極深刻的印象。當我這次主動提出要再下墾丁的提議時,胖胖的反應並無多大驚訝,好像某種心照不宣的默契,彷彿墾丁像故鄉一樣,是一定要再回去的地方。

  排了假訂了房,為了錯開暑假期間那昂貴雙倍的房價,我們決定比照去年,選定週末的時間下去,平日時間再回台北,一方面可以在週末感受一下假日熱鬧的夜市人潮,另外也能兼顧平日無人愜意的享受。去年的行程是三天三夜,作了很多功課,當然也玩得非常充實,但這次我不打算擬定任何行程規劃,反正還有哪些景點沒跑自己心理也都很清楚(上次功課作得夠確實),居住環境和週邊交通飲食也已有點熟悉,就放心本著渡假放鬆的心態來休息吧!

  然而在預算部分還是花了我不少腦筋,比價這種東西實在是有夠麻煩,但不比還真不知道價差之大:



交通:

台北→高雄(週末)
統聯:505*2=1010
國光:500*2=1000

台北→枋寮
墾丁之星:986*2=1972

高雄→墾丁
快速88客運(來回):616*2=1232

枋寮→墾丁
中南:144*2=288

高雄→台北(平日)
統聯:440*2=880
國光:400*2=800


租車:
包車四日初估1500(可砍價)


住宿:

夏姿四日,二樓海景房:6000(和老闆娘協議後的價格)


  關於民宿的部分,考慮良久還是決定選住在鬧中取靜的大灣區,本來想定
橘月,不過某人的假宣佈得太晚,加上春夏週末本屬熱門時段,所以沒訂成。又原本一直想去鹿角,因為好喜歡他們一樓的咖啡店,但後來轉念想想,夏姿的房間我比較喜歡,加以去年住過所以比較好談(老闆娘個性超阿沙力),而鹿角一樓要去則是隨時都行,跟訂房並無衝突,所以後來還是選了跟去年一樣的,經濟至上啊。其實墾丁大灣區的民宿,說是海景但其實也看不到什麼海,但是海景房採光真的棒很多,想看超美的海景還是去住船帆石或砂島那邊的民宿吧。

  前置花費大概如此,另外要水上活動的話一個人八九百到一兩千不等,有考慮去玩浮潛,但由於某人不會游泳,所以……咳,就是這樣,這部分我還在爭取中。

  最近陰雨綿綿下不停,拜託拜託老天爺,今年讓我們得以在陽光下玩吧,去年拍的照片沒一張有太陽的,雖然氣候涼爽玩起來很舒服,但是照片真是一點都不像在墾丁啊……渡假還是配上晴天比較合適啊。




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April 27, 2006

娃娃魚泰式料理

小招牌的椒鹽雞肉,超辣超好吃
  上個禮拜天,我跟胖胖本來想去師大夜市吃久違的8899,沒想到原本的8899居然改了店名換了新招牌,重點是,還改了消費方式變得好貴,失望之餘我們只好決定另覓去處,逛著逛著發現這裡還真是爆多南洋菜的,三步一小間五步一大間,連路邊賣便當快餐的都要來個「泰式碳烤雞腿便當」……

  最後實在是逛到快沒時間了,眼看著胖胖收假時間逼近,我們便隨便找了一間順眼的餐廳進去(當然也是因為裡面客人不少啦),就是這間娃娃魚。

  一進去感覺就像到了迷你的迪迪小吃,不過這裡感覺warm多了,我想是因為空間比較擁擠吧?雖然感覺有點亂,不過還算蠻有泰式氣氛的。由於客人真的很多,一開始老闆娘忙得忘記來幫我們點餐,偏偏我們又在趕時間,當然是先扣分一下,害我整個臉都不自覺臭起來,偏偏又碰到他們店裡師傅南下不在,河粉炒飯等個人餐都沒有供應,真是到不行,心裡一直抱怨:「那妳應該一進來就要先跟客人講吧!怎麼等客人都選完才說這些都沒有咧?」

  結果最後我們有點不爽的點了一份椒鹽雞肉($120),一份蝦醬炒高麗菜($100),兩碗白飯($20 無限供應),外加一份酸辣海鮮湯($220)。點完餐時老闆娘好像有發現我們的微慍神色,就問說我們是不是有趕時間,我馬上點頭,結果老闆娘很熱心的幫了大忙,在眾多客人中讓我們的餐點盡量超快上桌。嗯看到這麼親切的態度,總算有稍微消點氣了。


  我們第一道菜是椒鹽雞肉,上層是炸得酥脆的雞胸肉和香菜,下面是清爽的高麗菜和魚露醬油之類的醬汁,酸酸鹹嫌又麻又辣超好下飯,剛吃還沒什麼麻辣感,不過後勁可是超強!沒想到第一道就讓我們大大滿意!只可惜胖胖不吃雞腿,我只好點比較老澀的雞胸肉,否則椒鹽雞腿($180)應該會更棒!另外,他們的白飯可是泰國進口的特製米,比較細長硬Q,滋味比較清甜,不過愛吃軟飯的人可能會不太喜歡,我個人是愛吃硬飯所以覺得不錯。

  接著是高麗菜上來,特殊高湯炒出來的高麗菜滋味果然很特別,加上金勾蝦的提味,又是超下飯的一道菜,而且醬汁拿來拌飯超級美味!吃到一半胖胖已經在添第二碗飯了。只見老闆娘拿出一個銀光閃閃熾的器皿過來,長相跟我們喝水的杯子看來是一套,赫然發現這個這麼美的容器原然是裝飯的!哇,好美啊!真是奢華貴氣。



  隨後端上來的是文火慢燉中的酸辣湯。酸酸的檸檬味為基底,配上海鮮清甜的湯頭,果然很不錯,辣得很爽口,加上老闆娘加了很多神秘的香料進去,更讓整鍋湯的風味別具特色。仔細瞧瞧裡面的料,哇!半隻蟹身呢!花枝鮮蝦量多到不行,蘑菇、魚板和幾絲透明泛紫晶瑩剔透的洋蔥摻在一起,真是料多又實在!喜歡吃泰式檸檬酸辣湯的人應該會很愛,連胖胖不怎麼愛喝檸檬酸辣湯的人都覺得不錯,我這個愛喝湯的當然是猛吃猛灌啦!又辣又香又清甜,害我一邊灌水一邊喝湯,簡直快要上癮!

  待酒足飯飽後,又送上了兩杯附餐特調冰紅茶。一般對附餐紅茶的印象就是,普通的茶包沖水,而且如果點冰的,茶葉會因此變得極澀,所以我都不太愛在外面喝冰紅茶,第一口會喝實在是因為辣到不行,只好拿來解辣,沒想到一喝之下大為驚豔!口感居然超順,完全沒有冰紅茶的澀味,好厲害啊!忍不住要推薦一下,因為太驚訝了。XD

  其實有好多問題想問老闆娘,但一方面我們在趕時間,另一方面則是店裡顧客實在太多,一批接著一批,只好作罷。不過沒關係,我想我們下次還會再來的,到時候再問吧!
(相簿連結請按這裡




    娃娃魚
    ADD:台北市大安區龍泉街11號
    TEL:02-2367-3100


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April 21, 2006

茹絲葵吃到撐死記

  茹絲葵夭壽貴夭壽美味早就耳聞許久,不過一直沒機會去吃,因為我對美味(通常也高價)食物的執著總是讓一起聚會的朋友不敢恭維,其中一個也包括胖胖,他雖已漸漸被我的挑嘴貪食給同化,但面對動輒三四千元的昂貴套餐還是沒法接受。好在我平日待他不薄,當我問他我生日要去吃什麼的時候,他竟然豪不猶豫的說去茹絲葵,大概是平常也被我吵得煩了吧?

  由於我們訂位時間訂得比較晚(八點),抵達時店裡早已高朋滿座,真意外,我原本以為會安靜點的,結果竟是熱鬧到不行,非假日時段尚且如此,假日應該更可怕吧?

  過五分鐘,服務員將我們引領至我們的座位,是剛好在玻璃屏風旁的沙發座位,感覺很寬敞舒適,有種賺到的感覺。店裡一整片鬧哄哄的歡樂氣氛,雖然有點吵,不過還蠻warm的,這樣我們聊天也比較沒有負擔。由於平常已小有吃牛排的習慣,我們便沒讓服務生為我們做餐點介紹,逕自點了8oz.的小菲力和12oz.的ribeye套餐。因為胖胖不吃肥肉所以選了菲力,我則是非肋眼不吃,雖然12oz.的份量實在是大到嚇人,不過他們的ribeye只有12oz.和16oz.兩種,所以只好硬著頭皮點啦!

  套餐是開胃酒、今日濃湯或沙拉、新鮮蔬菜或馬鈴薯、主菜、甜點、咖啡或紅茶,因為我對副食羽田點的貪嘴所以點了兩份套餐。我們把湯加價50元換了龍蝦湯,點了一個焗馬鈴薯和奶油烤菠菜,甜點則是聽說很甜很大的蘋果派和金字招牌的焦糖布丁。本來朝思暮想一嚐招牌的炒蘑菇,昨晚居然已經賣光了,服務生很抱歉的說,這種熱門菜不早點來通常都沒辦法吃到,我只好屈就奶油菠菜。

  先上來的是法國麵包,酥脆的外皮和香軟紮實的口感就贏得了我們的讚美,吃完第一盤後服務生又送上一盤,以供我們搭配濃郁的龍蝦湯食用,而龍蝦湯的口味比較重鹹,雖然也是濃郁又美味,不過不配麵包真的很鹹,喜歡吃清淡口味的人可能不太適合。就這樣,兩盤麵包外加一碗濃湯,我就已經先陣亡了,只好休息一下準備第二回合的挑戰。

  副食的焗馬鈴薯的味道很棒,焗醬味道濃郁但不油膩,如果不喜歡起司的人可以只點奶油馬鈴薯,我本身是馬鈴薯的狂熱者,超級愛吃馬鈴薯,所以這盤菜我私心的給了很高分,雖然這種東西隨便弄也都嘛很好吃。至於另一盤菠菜嘛……它真的是今晚的頭號地雷……整盤的菠菜經過處理,已經沒有原本令人討厭的菠菜味,不過奶油醬加得實在有點少,整盤菜吃起來雖有菜葉口感卻無菜葉味道,就只有很淡的菜味和隱約的奶油味,胖胖說吃起來好奇怪,我則是吃三口就不想再吃了,這盤菜當場被打入冷宮。

  再來就是今天的重頭戲,主菜啦!胖胖的小菲力先上,他這次很勇敢的點了五分(他不敢吃帶鮮紅色的肉),因為怕點medium well會被我罵浪費。廢話,哪有人菲力吃七分的?!切開來一嚐,果然肉質細嫩滑順,而且因為菲力無油花,所以五分熟的狀態下吃起來跟六七分差不多,肉質嫩熟不生,胖胖啖了超滿意,但我這個吃習慣ribeye的人吃起來不管怎樣都嫌太老,雖然肉質細嫩不過總感覺缺了點什麼。

  至於我的肋眼,光是油花的光澤和香氣一上桌就讓人食指大動,大刀一下,裡面鮮紅的肉就跟隔壁同是五分的菲力差很多,當然口感也是,ribeye果然鮮嫩多了,油脂的香濃滋味和奶油鹽巴在嘴裡蔓延開,果然讚啊!說是最prime級的也許有一點勉強,因為沒有讓我感動到想流淚的感覺,不過的確算是很不錯的肉了!份量不用說,肉質生而不腥,雖保有生肉的清甜,但不至於血水四溢,煎得恰到好處。建議第一次就要趁熱食用,待換過瓷盤後肉質又多熟了一分,且血水也會開始出現。可惜我們實在是飽了,只吃了大概4oz.左右就送去打包(嗚,好浪費)。其實吃到這邊我跟胖胖已經快要吐了,真的是憑著意志力在吃的。

  最後終於輪到甜點,雖然快要吐了還是要吃!蘋果派果然是超大份,目測約有四吋大吧?外層是被蘋果醬浸得入味的餅皮,內餡是超紮實的糖漬燉蘋果,搭配上超match的焦糖醬,頂端再來顆口感綿密的香草冰淇淋,真是看起來頗有架勢的(笑)。內層的蘋果燉得通透,半泥半果酸酸甜甜,口感超級重,乍吃不錯,但是吃多真的有一點甜(胖胖則說好酸),對兩個快要撐死的人來share似乎還是略嫌太多了。

  而焦糖布丁則是今天的一百分!口感超綿密細緻的烤布蕾配上均勻且焦味適中的脆皮焦糖,雖然已經是快要衝去廁所催吐的情況下,嚐了一口還是讓我想拼著老命再吃第二口啊啊啊啊!超美味超幸福!單點220實在很貴,不過真有外帶回去的價值!(雖然最後還是忍住了)

  因為店裡「好像」禁止攝影(我也不太好意思拍),所以這次都沒有照片,純粹憑著我的個人喜好在作描述(哈哈)。另外要提的是他們的服務品質,茹絲葵的大牌和勢利也是耳聞許久,今天早已做好可能會被冷眼看待的心理準備了,沒想到從一進門到我們用餐完畢,所有的服務生都非常的親切有禮貌,頻頻詢問是否要再加麵包,是否要作介紹,對餐點內容是否滿意等云云,所以,雖然我在龍蝦湯裡吃到了一小塊龍蝦殼,我還是沒有申訴,因為服務真的蠻週到的。只是,可能因為是高級餐廳吧,服務雖然體貼親切,但是感覺好客套和職業化,連跟服務生交談都感覺好應酬,但這也是沒辦法的事,畢竟會出入此地的大多都是一些會應酬的有錢人(我看每個結帳的幾乎都是報統編……)。總之,服務品質是出乎意料的好,雖然所有人都忙翻了還是很盡力在注意每一桌客人的一點小動作和反應,非常專業。

  結帳金額……嗯,四千七百多,說心在滴血已經不夠貼切了,應該是噴血才對。好啦!茹絲葵的名片已經入手了,胖胖,我們下次換吃大方還是
Lawry's吧!


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April 10, 2006

All for April


  總是令我又愛又恨的四月終於到了。

  春天來了天氣暖了,冷颼颼的三月總算要掰掰,加上四月是我的生日,有吃有玩活動多,熱鬧April當然是個可喜的月份。但四月卻永遠伴隨著月考段考期中考……唉,今年則更加不幸,生日當天就是期中考,為什麼不能讓我好好過個生日呢?

  不過小小的期中考當然是不被我放在眼裡啦!活動這麼多當然要好好玩樂一番!以下速記。




DJ TIESTO 4/15(六)
台北南港101
20:00



中山活力藝術市集 4/15~16(六、日)
第一天:酒泉 玉門街口
圓山捷運站出口正對面
第二天:中山北路林蔭大道 中山美術公園正對面 咖啡廣場
10:00~18:00


Super Ladies Night萬人嘻哈派對!! 4/22(六)
台北展演世貿二館
21:00~03:00



京舞門之CAMPO生活藝術狂歡節 4/29(六)
京華城LIVING MALLㄧ樓戶外廣場
12:00~20:00





  其實本月重點活動大概都被春吶囊括了,可是我就是不能去咩!最近每年都不能去實在是給它小幹,算了,照舊是期待明年吧!李胖胖你給我聽好,明年管你行程怎樣,就算只剩我一個人也要去




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April 04, 2006

小水滴的青春期

  昨天上來閒晃時,突然覺得我家yukiko好像有點不太一樣,仔細看了一下,欸?好像是長大了?跑去看看成長紀錄,果然沒錯,我家小水滴終於長大啦!




  想來我真是個狠心的媽媽,養這麼久都不怎麼搭理她,也不像其他人這麼熱心的一一紀錄自家水滴的成長變化,沒辦法,我對耐心實在沒天份。

  不管怎麼說,看見Yukiko終於長大了,還是覺得有點欣慰,有種「吾家有女初長成」的小小驕傲,不枉費我寫得這麼賣力。接下來就是水滴的變化期了,聽說變化還蠻多種的,希望不要是什麼麼怪怪的喇叭花或是多頭怪之類的。唉,我真的很擔心啊!我已經很愛搞怪了,然後Blog內容又盡是一些五四三的廢話,不知道小Yukiko能不能出淤泥而不染……

  為了紀念小水滴邁向青春期,隨手拍了一些照片做個紀錄,萬一以後變成小怪物的時候可以拿來緬懷一下,就像我爸現在看我小時後的照片遙想一樣。





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April 03, 2006

台哥台妹台翻天

  雖然我很愛看文章,不管是報紙或網路,但我鮮少去向人推薦自己認為不錯的文章,反正有習慣閱讀的自己就會看,而面對不習慣閱讀的人向其推薦文章總有股兜售的感覺,我不喜歡,因此,頂多是茶餘飯後偶爾提到相關話題時,拿出來講講大概而已。

  而今天午休在公司看了中時前幾天的副刊,胡淑雯的一篇文章《
誰是台妹?她們的復仇》實在讓我感觸良多,忍不住要來推薦一下。

  最近大大小小的活動話題全都繞著台客台妹打轉,一下是歌曲「我愛台妹」紅翻天,一下是明星台妹投票,還有昨天剛結束的台客搖滾嘉年華,「台」這個字,突然變成了一種很流行時尚的形容詞,以前避之唯恐不及的那些人,現在通通很爽快大方的承認,甚至是欣然接受,台客代表轉眼間從穿著清涼的閃亮三姊妹
變成了英文比中文溜的楊乃文,我突然有種措手不及的感覺,尤其是當我看到看到台客搖滾出場名單中出現杜德偉名字的時候……杜德偉不是在國外留學的香港人嗎?看來我真的是脫節了……

  社會對於台客文化的定義逐漸轉變,這不啻是個很好的社會議題,中時副刊對此推出了一系列的探討文章,有的作者對於本土扎根深表欣慰,有的對台客搖頭音樂文案感到震撼;有的對台客的文化變遷做了探討,有的則是對台灣囝仔的心理微微同情,其中當然也不乏某些人對此一現象嘲諷或崇拜的口氣,雖然都很巧妙地被帶過了。大抵來說,斷斷續續看了幾天只覺得無聊乏味(可能我運氣不好吧),有些人的文章甚至讓我想直接skip,我開始有點想嘲笑中時的這個主意,直到我今天看了這篇文章。

  可能是我的心態跟想法比較貼近這位作者吧,我承認我是主觀,但她的切入角度真是寫到我的心坎裡了,而文中有段話更是深得我心:



  
那些自稱台妹的名流,往往並不怎麼台。而真正台裡台氣的妹妹們,通常並不喜歡人家叫她台妹。那些宣告「我愛台妹」的男生,會和台妹唱歌跳舞玩在一起,然而他們的正牌女友,不但國語比台語流利,連英語也講得比台語漂亮。

打開電視,看見女明星在非洲行善,吃不好睡不好,水太髒拉肚子,生個小病就說歷劫歸來,一副下放貧民窟的、第一世界的姿態。分送可樂與巧克力,要小朋友拿出雀躍的笑容來換。三句一個可憐、兩句一個可愛的,訴說與黑小孩的友誼。女明星漂亮的眼睛,被落後的蠻荒地景餵得飽飽的,飽脹殖民主義的同情心。

可憐的黑寶寶,為了服務女明星的「人格展示」,將赤裸的饑餓與貧窮攤開,供客人挑選。他們挑了一個眼睛特大、長相特別可愛的娃娃,供女明星擁抱、親吻。女明星在鏡頭巨大的凝視底下滴落慈善的眼淚,不久之後,再戴著那些引發內戰而導致饑荒的名牌鑽石,出席時尚派對,洽談廣告代言的價碼。


  碼的,寫得真是夠直接夠爽快,而且都是實話,害我看了一邊蔑笑一邊猛點頭。在這個社會上虛假做作的確是必要的,但有些人就是會利用別人來哄抬自己的身價,甚至藉以炒作話題,自己還要顧作姿態在那邊唱高調,這種現象實在很悲哀。我突然想到當初南亞海嘯的那陣子,整個部落圈發起了捐助南亞海嘯的串聯計劃,有熱心的人還自己做了小貼紙,提供大家在自己的Blog上張貼,整個活動沸沸揚揚好不團結溫馨,那陣子十個Blog大概就有九點九個可以在上面看到這個小貼紙。

  然而實際上呢?這些人放了連結要人家用力發揮大愛精神,但真正去身體力行的又有幾個?也許有人會覺得我偏激,畢竟串聯只是順手作宣傳,捐獻這種事本來就是有錢出錢有力出力,但就事實上來說,這些人真的這麼有同情心嗎?我相信其中有部分是真的基於熱心公益來宣傳,但對多數人來說,只是一種世界流行罷了。

  話題扯遠了,本來應該是介紹這篇文章的才對,一不小心又變成牢騷,如果有得罪某些迷哥迷姊們的話在此道歉,我不批評個人私德與相關專業部分,我只是就事實發表看法,這些人的專輯我愛聽也有買,但這跟此一文化現象是兩碼子事,就這樣。



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